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Senhora da Rosa — o novo hotel de São Miguel abre a 16 de Abril

No dia 16 de Abril que abre o Senhora da Rosa Tradição & Nature, o novo hotel de São Miguel que nos vai levar num mergulho pelas nas tradições, histórias e sabores açorianos

11-04-2021

Senhora da Rosa — o novo hotel de São Miguel abre a 16 de Abril

É já no próximo dia 16 de Abril que abre o Senhora da Rosa Tradição & Nature, o novo hotel de São Miguel que nos vai levar num mergulho pelas nas tradições, histórias e sabores açorianos, numa quinta de 3 hectares com mais de 200 anos de história.

É um oásis no meio da vegetação densa e tão particular da ilha, que vai permitir aos hóspedes aventurarem-se na tão identitária fauna e flora açoriana, numa atmosfera confortável, familiar e de bom gosto. À frente do projecto está Joana Damião, que fica a “tomar conta” da herdade da família, que agora junta vivências e vestígios de outros tempos a uma estética contemporânea, em que a sustentabilidade e a preocupação com o ambiente estiveram presentes desde o primeiro dia. A comunhão com a natureza envolvente é óbvia, e acompanhou todo o plano de restruturação do espaço.

A produção da herdade e do meio envolvente marca os sabores e aromas que invadem o Senhora da Rosa que terá 35 quartos, 2 deles no meio da quinta, em duas casas de madeira que recriam os antigos cafuões onde os cereais eram armazenados… agora com o devido conforto e o merecido sossego. Dos pratos do restaurante Magma, com ingredientes de produção própria e local, aos tratamentos do Spa Musgo, com óleos essenciais de produtos locais, passando ainda pela possibilidade de uma experiência “in the woods” nos já citados tradicionais cafuões açoreanos, ou por um mergulho num tanque de água aquecida numa estufa de ananases, esta é a verdadeira incursão na paisagem do paraíso atlântico mais autêntico.