A PANIDOR, empresa de capitais 100% portugueses, foi duplamente distinguida com o prémio “Sabor do Ano”.
Em França com o mais tradicional produto de pastelaria português, o Pastel de Nata Premium Plus na categoria “Top Nouveaté”, e em Espanha com a mais recente inovação da nossa padaria com o Pão de Cerveja Artesanal com Massa Mãe na categoria de Padaria.
Selo de excelência atribuído aos produtos de maior qualidade e confiança, pela conquista da melhor pontuação nos critérios de avaliação nas respetivas categorias.
Orgulhosa por representar fielmente um dos mais aclamados e tradicionais doces da pastelaria portuguesa, a PANIDOR desenvolveu um Pastel de Nata que se resume na melhor combinação de uma massa folhada estaladiça com um creme doce de textura harmoniosa levemente perfumado a canela e limão. Consciente da responsabilidade de produzir um produto com tanta história e apreciado mundialmente, o Pastel de Nata Premium Plus, vencedor do prémio em França, eleva o seu grau de exigência na seleção dos ingredientes que materializam este produto, e dos quais se destaca a mais pura das manteigas e a utilização de ovos “free range” de galinhas criadas ao ar livre.
Em Espanha, o “Sabor do Ano 2019” na categoria de Padaria, foi entregue àquele que foi o último desenvolvimento feito na mais recente linha de padaria da PANIDOR, exclusivamente dedicada aos produtos com Massa Mãe, o Pão de Cerveja Artesanal com Massa Mãe. Este produto resulta de um longo processo de fermentação, que culmina na sua cosedura em forno de pedra, o que lhe confere uma textura e aroma verdadeiramente tradicionais.
Fruto da sua capacidade para inovar, a PANIDOR juntou à milenar arte de padaria, a cerveja. E o resultado é este pão premiado, com um sabor intenso, que respeitando as receitas do passado e com os ingredientes mais puros, conseguiu dar ao produto final características de qualidade premium.
Com a utilização de Massa Mãe própria, a PANIDOR atesta a qualidade do seu produto, único em sabor, textura e aroma.
Estes prémios são de extrema importância para a Panidor, pois comprovam a qualidade do trabalho que tem sido desenvolvido na criação de produtos diferenciadores e inovadores.
O facto destes prémios terem sido ganhos em vários países, vem reforçar o reconhecimento internacional de uma marca que cada vez mais se afirma no mercado como uma marca que alia inovação e qualidade com mestria.
Sobre a PANIDOR
A PANIDOR., empresa do Grupo Panigest SGPS de capital totalmente português, foi constituída em 1994, no seio de uma família com décadas de experiência na confeção de produtos de padaria e pastelaria tradicionais. A oportunidade de incorporar inovação e tecnologia nos processos de fabrico, conjugada com a experiência e domínio dos métodos artesanais fez da Panicongelados uma das empresas pioneiras em Portugal na produção de produtos de padaria e pastelaria ultracongelados.
Baseando a sua estratégia na preservação das características tradicionais dos produtos que comercializa, a PANIDOR tem vindo de forma continuada a investir em meios humanos, equipamentos e instalações que permitam a produção, sob condições controladas, de produtos com elevada qualidade e segurança alimentar.
Os produtos da Empresa são comercializados sob duas marcas diferentes, a marca Panidor, para o canal Horeca, Super e Hipermercados e Vending, e a marca Homemade Moments para os consumidores finais. Não obstante as duas marcas oferecem uma grande variedade de produtos na área da padaria e pastelaria ultracongelada, preparados através de processos industriais que respeitam sempre a qualidade, aromas, sabores e texturas das receitas e sabores tradicionais.
Saiba mais em www.panidor.pt
