Hospitality Challenge: O Apoio aos Talentos da Hotelaria do Futuro

Em junho de 2020, a Organização Mundial do Turismo (OMT) e acSommet Education lançaram o Hospitality Challenge.

Um desafio concebido para identificar ideias e personalidades capazes de acelerar a recuperação do setor do turismo no momento da pandemia provocada pela COVID-19.

A iniciativa recebeu quase 600 inscrições de todo o mundo. Os 30 melhores finalistas vão receber uma bolsa de estudos completa para cursos de mestrado, MBA e pós-graduação, bem como especializações em 30 programas diferentes de Hotelaria, Culinária e Pastelaria. Estes programas têm lugar nas instituições internacionalmente reconhecidas do Grupo Sommet Education: Glion Institute of Higher Education, Les Roches e École Ducasse.

As bolsas têm por objetivo acelerar o desenvolvimento pessoal de personalidades talentosas que serão os “construtores” da Hotelaria do Amanhã. Dar vida aos projetos inscritos e aumentar as suas possibilidades de impactar o setor do turismo, tem sido o motor deste desafio. Os três projetos mais empreendedores entre os 30 vencedores vão receber capital inicial da Eurazeo, o grupo líder de investimento global ao qual a Sommet Education pertence.

Das 600 inscrições, cerca de 40% foram enviadas das Américas, seguidas pela Europa (30%), África e Oriente Médio (ambos 20%) e Ásia e Pacífico (mais de 10%).

As Pessoas e o Planeta em primeiro lugar

O Hospitality Challenge concentrou-se em quatro categorias. A categoria Hotéis e Operações Relacionadas com Hotéis foi a mais popular, recebendo cerca de 40% de todas as propostas, seguida da categoria Viagens de Luxo, Bens e Serviços (35%), a categoria Alimentos e Bebidas, logo a seguir (15%) e, finalmente, a categoria Smart Real Estate (10%). A desagregação das diferentes categorias demonstra um forte interesse em melhorar a operacionalidade dos hotéis através do seu impacto social, com muitos projetos que visam a redução do desemprego e a melhor gestão das equipas

Entre as quatro categorias, emergiram quatro tendências que revelam preocupações atuais: redução de resíduos e sustentabilidade, empregos e educação, segurança e experiência no setor das viagens, bem como receita e produtividade. Quase 50% dos projetos atendem ao Objetivo 8 de Desenvolvimento Sustentável - Trabalho Decente e Crescimento Económico. Muitos projetos oferecem igualmente novas perspectivas sobre a resposta ao COVID-19.

Um grande número de projetos de grande qualidade, promovem a inclusão e a sustentabilidade para reinventar a Hotelaria do Amanhã apresentam também novas ideias para o setor de turismo. Permitindo que o turismo, a hotelaria e as viagens continuem a contribuir para a recuperação socio-económica global.

Os 3 Primeiros Vencedores serão anunciados em Março de 2021

Organização Mundial do Turismo e a Sommet Education gostariam de agradecer a todos os participantes, inovadores e empreendedores pelo entusiasmo e contributos para o Hospitality Challenge, e dar os parabéns aos 30 finalistas selecionados.

O Secretário-Geral da OMT, Zurab Pololikashvili afirmou: “O turismo de amanhã deve abraçar novas ideias, novas vozes e toda a diversidade que o setor tem para oferecer. Esta competição destaca o melhor que o turismo e a hotelaria a nível global tem para dar. Mostra como inovadores de todo o mundo podem manter o turismo e as viagens na vanguarda do desenvolvimento sustentável e como motor de mudanças positivas para todos”. Benoît-Etienne Domenget, CEO da Sommet Education, acrescenta: “Estamos entusiasmados em receber tantos talentos diversificados nas nossas s instituições no próximo ano. A variedade de origens e perfis será fonte de criatividade e trará novas perspetivas a todos ”.

Dos 30 projetos finalistas seguintes, os três projectos vencedores serão anunciados em Março de 2021:

 

• “Chartok” – Hotel Collaboration Software
• “Coliving Hotels” – Partilha de Aluger de casas A médio e longo prazo
• “Digital Butler” –  guest assistance Personalizado
• “Digital Concierge” - guest experience Digital
• “FirstClasset” – Modelo de ativos e processo de pagamento
• “Segurança Alimentar e produção Orgânica”
• “GauVendi” – Sistema de Retail
• “Go Travel Direct Hotel Booking Club” – Clube de reservas com base em data
• “Hogaru” – Fornecedor de Cleaning and facility management provider
• “Hostbot” – Assistente Digital para Hotelaria
• “Hospitality onLearning” – Plataforma de Formação online
• “HUTS”  - Suporte para Gestão de Recursos Humanos
• “Join F&B” – Recrutamento de Pessoas com Deficiência
• “Komodore” – Automação Guest management
• “Lemonade Social” – Experience driven e-commerce Comércio Eletrónico
• “Little Big Travel” – Fornecedor de Experiências de Viagem
• “Luxury Origin” –experience Experiência imersiva em ambiente de luxo
• “Mes Petites Feuilles” – Urban SmartFarming
• “Olappa Linens” – Linho Sustentável
• “Recotrak” – Processo de Certificação para Doação de Comida
• “Searchef” – Food & Beverage sharing platform
• “Service Club Delivery” –Solução de Recrutamento
• “SiliconBali” – Emprego Jovem
• “Travel Seeds” – Plataforma de reservas online suistentável
• “TrekSecure” – Aplicação Resposta Covid
• “Tiptrip” – Gestão de comentários online
• “Viridescent” – Plataforma Eco-friendly on-line booking
• “Virtual Hospitality Research Platform” – Plataforma de Pesquisa em Hotelaria
• “Woof Together” – Standards num ambiente hoteleiro  pet-friendly
• “Young Hotelier Network”- Impacto Social  e integração na comunidade

 

Mais informações sobre os selecionados no site do Hospitality Challenge website.   Sobre a Organização Mundial do Turismo (UNWTO)

Para mais informações, visite o site da OMT.

Sobre a Sommet Education

A Sommet Education é líder global na formação em gestão da hotelaria e artes culinárias e tem vindo a assumir o compromisso de desenvolver os líderes da Hotelaria do futuro. O grupo integra três instituições de Ensino a nível mundial: Glion, Les Roches e Ecole Ducasse, com campus na Suíça, Espanha, China, Reino Unido e França. Estas escolas oferecem licenciaturas, mestrados e diplomas de excelência académica num ambiente multicultural dinâmico.

A Sommet Education é a única rede de ensino com duas instituições classificadas entre as três melhores do mundo para a formação em hotelaria e reputação junto dos empregadores (QS World University). Mais informações aqui.