Boeira Garden Hotel Porto apresenta programas para o Natal e Réveillon

Num ano atípico como o de 2020 as tradições de Natal e de passagem de ano mantém-se, ainda que com celebrações mais contidas e apenas com os familiares mais próximos. Criando um ambiente acolhedor e muito restrito, o Boeira Garden Hotel Porto Gaia, Curio Collection by Hilton acaba de anunciar os seus programas para a época festiva. Cumprindo com todas as recomendações da Direção-Geral de Saúde (DGS), assim como os exigentes padrões de higiene do programa Hilton Clean Stay, o restaurante Raízes – localizado junto ao lobby da unidade hoteleira de cinco estrelas – irá acolher a ceia e almoço de Natal, assim como o jantar de passagem de ano e almoço de dia 1 de janeiro.

Para as celebrações da quadra, o chef Duarte Batista desenvolveu quatro menus exclusivos, que promovem a simbiose entre as iguarias tradicionais portuguesas da época, com um toque de sofisticação e contemporaneidade. Nas sugestões para a ceia de Natal, de dia 24 de dezembro, não falta o fiel amigo português, o bacalhau, confecionado à lagareiro, assim como o peru recheado. Depois dos pratos principais, o bolo rei, a aletria cremosa, o tronco de Natal ou as rabanadas vão adoçar o palato dos comensais. Já para o dia 25, destacam-se a tradicional roupa velha de bacalhau e o cabrito assado como pratos principais, entre outras iguarias. Ambos os menus têm o valor de 65 euros por pessoas e incluem um copo de vinho e um flûte de espumante.

Para a despedida de 2020, o destaque vai para uma seleção de marisco de entrada, que se complementa com outras propostas, e o peixe assado com molho de alcaparras e estragão ou a perna de borrego com mostarda e alecrim para pratos principais. Já para o primeiro dia de 2021 será servido o polvo à lagareiro e bife da vazia com molho de mostarda. No final das refeições, as atenções voltam-se novamente para as sobremesas da autoria de Ricardo Tiago, chef pasteleiro do Boeira Garden Hotel Porto, numa seleção que integra bolo ópera, floresta negra ou verrine de ananás e hortelã, entre outras sugestões. O jantar de passagem de ano está disponível pelo valor de 150 euros por pessoa e o almoço do primeiro dia do ano por 80 euros.

Para os comensais que vão celebrar o Natal ou passagem de ano no hotel, com a opção de jantar e almoço, ou apenas para aqueles que se sentem mais confortáveis em pernoitar antes de regressar ao seu lar, o Boeira Garden Hotel Porto apresenta um desconto de 25 por cento na reserva das estadias. Cumprindo com todas as recomendações de higiene e segurança em vigor, a reserva prévia é obrigatória, podendo ser feita através dos contactos OPOBG_Restaurant@hilton.com ou 969 500 358.