A magia da quadra festiva espalha-se pela imponência do Hotel Infante Sagres

O emblemático hotel da baixa do Porto abre as portas da sua histórica Sala D. Filipa para celebrar o Natal e a Passagem de Ano, com menus especialmente desenhados para a ocasião, repletos de sabor e tradição.

No ano em que celebra os 70 anos desde a sua inauguração, o emblemático Hotel Infante Sagres, em pleno coração da baixa portuense, encerra as festividades com programas especiais para o Natal e Passagem de Ano. Numa fusão entre grandiosidade e conforto, é na Sala D. Filipa que se honram as tradições da época.

Na noite de 24 de Dezembro, a ceia natalícia serve-se num buffet que se prolonga por três momentos. A abrir a cerimónia, um buffet de entradas, composto pelas mais variadas saladas, seleções de marisco e carnes frias, salgadinhos e enchidos regionais. Os clássicos de Natal são protagonistas no momento dos pratos quentes. As memórias despertam-se ao provar o Bacalhau no forno com grão-de-bico e crosta de broa ou o Cabrito assado com grelos e batatas. A magia do Natal não estaria completa sem as doces tentações da quadra – bolo-rei, aletria, arroz-doce, e claro, as tradicionais rabanadas.

A Ceia de Natal tem um custo de 95€ por pessoa, com bebidas e vinhos incluídos. Até aos 3 anos, as crianças são convidadas do hotel e entre os 4 e 12 anos usufruem de uma redução de metade do valor.

A Sala D. Filipa volta a abrir portas às celebrações na noite de dia 31, para um jantar de despedida a 2021. As últimas horas do ano começam com um cocktail com canapés e ostras, acompanhado de música ao vivo que se estende durante todo o jantar. A experiência gastronómica de celebração inclui entrada, uma seleção de pratos principais e sobremesa. Antes das doze baladas, prova-se um Escalope de Foie Gras, bolo de especiarias, maçã caramelizada e pistáchio, o Lombo de tamboril confitado com carabineiro e sementes de sésamo, o Polvo nacional grelhado com arroz de sushi, algas nori e molho teriyaki em entre-pratos, a Vitela de leite grelhada com risotto de cogumelos caramelizados, queijo chèvre e trufa fresca e, para adoçar o palato, um Entremet de laranja e canela com sorbet de especiarias.

Para a contagem decrescente, o hotel serve espumante, bebidas e a melhor música ao vivo. Já com os pés em 2022, a festa dirige-se para o Vogue Café onde, até às 2 da manhã, se celebra ao som de um DJ convidado. O jantar de passagem de ano tem o custo de 220€ por pessoa, com bebidas e vinhos incluídos. Até aos 3 anos, a entrada de crianças é gratuita e entre os 4 e 12 anos, podem desfrutar de uma redução de 50%.

Contactos para reservas:

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