Quais são os melhores países para usufruir do enoturismo?

O vinho está a ganhar cada vez mais seguidores e experiências em relação a esta bebida são a ordem do dia. 

Os viajantes são encorajados a visitar vinhas e desfrutar de degustações para desfrutar dos vinhos criados pelos mais inovadores enólogos. O mundo do vinho oferece infinitas possibilidades de explorar.

Além disso, cada vez mais os apreciadores de vinhos estão visitando diferentes países para desfrutar de vinhos orgânicos, rotas de vinhos ou vinhas centenárias. Por isso, o consumo, produção, exportação e passeios e rotas relacionadas com o vinho desempenham um papel muito importante no planeamento das férias perfeitas para os amantes do vinho.

Ainda assim, estes fatores variam de um país para outro, por isso, desde Bounce, desenvolveram uma classificação com os países que melhor tratam estes viajantes. O ranking do enoturismo mundial é o seguinte:

A Itália é o lar de algumas das mais antigas regiões vitivinícolas do mundo. Ainda assim, o mais famoso, sem dúvida, é o Veneto, onde estão localizadas as cidades de Veneza e Verona. Com aproximadamente 400 variedades de uvas autóctones no país, há vinhos para todos os gostos.

Além disso, embora a sua produção vitivinícola tenha diminuído 9% em 2021 face a 2020, continua a ser o maior produtor europeu, com 44,5 milhões de hectolitros. Naturalmente, no país, mais de 46 litros de vinho também são consumidos por pessoa por ano.

O país vizinho tem duas regiões vitivinícolas que foram designadas Património Mundial da Unesco. São a Região Vitivinícola do Alto Duero, que produz o conhecido e generoso Vinho do Porto (com mais de 260 anos de história), e a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico (Açores).

Em Portugal sabem trabalhar muito bem com o enoturismo, na verdade é o país no ranking com maior número de rotas vitivinícolas. Além disso, é o país onde mais vinho foi consumido no mundo em todo o ano de 2020: 51,9 litros por pessoa.

Além disso, Portugal tem o vinho mais barato deste top5, com um preço que ronda os 4,50 euros por garrafa. Itália e Espanha empatam em média 5,64 euros, enquanto França (7,90) e Nova Zelândia (10,15) são as mais caras.

A Espanha é o lar de 12 grandes regiões vitivinícolas que produzem a maior parte dos seus vinhos. Obviamente, La Rioja e Ribera del Duero estão na liderança, mas outros como Jerez ou Navarra também produzem em grandes quantidades e começam a atrair turismo com os seus vinhos característicos.

Espanha é o país da lista com a maior quantidade de terreno dedicado ao cultivo de vinhas. Especificamente, o nosso país tem mais de 950.000 hectares dedicados a este fim. No entanto, é o segundo maior produtor de vinho devido à arididade das suas terras. De facto, em 2021 produziu 35 milhões de hectares (menos 14% do que em 2020).

Quanto ao consumo, ainda está longe dos principais países de consumo do mundo, fora do top 10 mundial. Atualmente, e de acordo com os dados de 2020, Espanha está em 12º lugar com o consumo de 23,9 litros de vinho por pessoa por ano.

A França é o lar de algumas das castas mais populares do mundo, principalmente Borgonha, Bordéus e Champagne.

Ainda assim, e apesar da sua reputação, a França tem poucas rotas vitivinícolas, embora continue a ser popular em termos de produção (34 milhões de litros em 2020, apesar de ter sido um ano desastroso devido à geada e às tempestades de granizo) e ao consumo: É o terceiro país do mundo onde mais vinho é bebido com 46 litros por pessoa em 2020,  apenas atrás da Itália e de Portugal.

Os vinhos da Nova Zelândia aumentaram de popularidade nos últimos 20 anos, o que fez com que o seu mercado se expandisse rapidamente. Este país é principalmente conhecido pela produção de Sauvignon Blanc e Pinot Noir, ambos originários de Marlborough, a maior região vitivinícola do país.

Este país consome mais vinho em relação à população, oito milhões de hectolitros à frente do país mais próximo, a França, e mais do dobro da sua vizinha Espanha. Os fatores culturais poderiam explicar esta grande quantidade de consumo de vinho, como muitos portugueses consideram-se bebedores diários, consumindo pequenas quantidades de vinho regularmente com as refeições.

Itália: 82 milhões de hectolitros por 100 mil pessoas

No topo da nossa lista para este fator, o clima mediterranico quente da Itália e solos férteis são considerados perfeitos para o cultivo de uvas de vinho. Tendo produzido vinho há mais de 4.000 anos, os viticultores italianos têm técnicas aprimoradas que produzem grandes quantidades de vinho de alta qualidade.

Espanha: 968 mil hectares

A nação vitivinícola mais amplamente plantada, as vinhas espanholas requerem muito espaço devido ao espaçamento das vinhas antigas para permitir que a ventilação produza uvas de maior qualidade. Estas vinhas também requerem muito espaço em resultado dos baixos rendimentos causados pelo clima seco e solo árido de muitas das regiões vitivinícolas espanholas.

Espanha: 968 mil hectares

A nação vitivinícola mais amplamente plantada, as vinhas espanholas requerem muito espaço devido ao espaçamento das vinhas antigas para permitir que a ventilação produza uvas de maior qualidade. Estas vinhas também requerem muito espaço em resultado dos baixos rendimentos causados pelo clima seco e solo árido de muitas das regiões vitivinícolas espanholas.

Portugal: 5.531 por 100.000 pessoas

Com duas das suas principais regiões vitivinícolas designadas património mundial da UNESCO, não é de estranhar que Portugal tenha o maior número de visitas vitivinícolas por cada 100.000 pessoas. Esta designação da UNESCO tem feito lugares como o vale do Douro, o berço do porto, atrações turísticas populares para os amantes do vinho, levando a um elevado número de passeios e degustações de vinhos.