Herdade dos Delgados celebra época festiva debaixo das estrelas

O mês de dezembro aproxima-se e a magia da época festiva mais aguardada do ano já se faz sentir. Para comemorar o Natal e a Passagem de Ano, a Herdade dos Delgados, situada em Mourão, no coração do Alqueva, acabou de lançar um programa imperdível.

Para a quadra natalícia o programa inclui 2 noites de alojamento (24 e 25 de dezembro) com pequeno-almoço, jantar de consoada, almoço de Natal e ainda acesso à piscina interior.

O jantar de consoada inicia-se com uma sopa de abóbora trufada com amêndoa e piso de coentros, seguindo-se o inevitável “bacalhau confitado com todos”. Depois do prato de peixe, é servida uma deliciosa barriga de porco assada no forno com puré de maçã e legumes de inverno salteados.

No almoço de dia 25 de dezembro, o menu é igualmente repleto de iguarias natalícias. A degustação começa com um aveludado creme de castanhas e cogumelos e continua com Polvo acompanhado por batata a murro, couve kale e legumes salteados, seguido de um tradicional e tenro Borrego assado no forno com batatas e grelos salteados.

Ambas as experiências gastronómicas terminam com um buffet de sobremesas e incluem bebidas, como águas, refrigerantes, cerveja, vinho da casa e ainda serviço de cafetaria.

O programa de Natal da Herdade dos Delgados está disponível desde 456€, para duas pessoas, em quarto-duplo,

A pensar na noite mais animada do ano, e inspirada nas estrelas do Alqueva, a Herdade dos Delgados preparou uma oferta imperdível – STAR 2022 – que inclui duas noites de alojamento com pequeno-almoço, welcome drink, jantar e ceia de Passagem de Ano, bar aberto com animação de um DJ e ainda um brunch para o primeiro dia do ano.

O menu para o jantar de ano novo é composto por um conjunto de entradas, uma opção de peixe (Garoupa salteada em cama de puré de batata vitelotte, acompanhada com chips de batata vitelotte, couve romanesca salteada com gamba da costa e molho champanhe, baunilha e açafrão), um prato de carne (Presa de porco preto com puré de abóbora, puré de maçã, cebola confitada e braseada, canelone de couve-lombarda recheado com couve bacon e cogumelos shimeji salteados, e jus de porco) e várias sobremesas. O menu de Ano Novo inclui bebidas e uma ceia, servida de madrugada.

Para que o ano comece com o pé direito, a Herdade dos Delgados preparou um brunch no dia 1 de janeiro, que inclui diversas opções de pequeno-almoço, uma tradicional Canja de galinha, “Leitão à Bairrada”, uma opção vegetariana e termina com diversas sobremesas, que vão desde os bolos típicos regionais a propostas mais natalícias.

O programa de Passagem de Ano está disponível desde 764€, para duas pessoas, com alojamento em quarto-duplo.

A Herdade dos Delgados é gerida pela Amazing Evolution e alia a envolvente natureza a um serviço de excelência, com todas e comodidades de um boutique resort de referência. Com o Alqueva a perder de vista, a Herdade disponibiliza alojamento de qualidade aliado a experiências de animação turística, com principal foco na barragem e em atividades de turismo de natureza, náutico, as tradicionais rotas temáticas e ainda turismo científico.

A Amazing Evolution, considerada pela Word Travel Awards como a melhor gestora de boutique hotéis da Europa e do mundo (2018, 2019, 2020), é hoje uma referência no mercado através da criação de valor em projetos turísticos (full service hospitality company). Atualmente, o seu portfólio é composto por uma grande diversidade de hotéis em Portugal continental e ilhas.