Vila Galé adere à Too Good To Go para reduzir desperdício alimentar

No Dia Mundial Contra o Desperdício Alimentar, que se assinala hoje, a Vila Galé anuncia a sua adesão às denominadas magic boxes da Too Good To Go, a app que permite aproveitar o excedente alimentar de diferentes estabelecimentos aderentes, a preços reduzidos.

Nesta fase, a Vila Galé disponibiliza cabazes de pequeno-almoço por 2,99€ nos hotéis Vila Galé Porto Ribeira (Porto), Vila Galé Ópera (Lisboa), Vila Galé Lagos, Vila Galé Náutico (Armação de Pera), Vila Galé Atlântico (Praia da Galé), Vila Galé Cerro Alagoa (Albufeira), Vila Galé Ampalius (Vilamoura), Vila Galé Marina (Vilamoura), Vila Galé Tavira e Vila Galé Albacora (Tavira). As magic boxes incluem duas peças de padaria, uma porção de mini salsicha e três minipeças de pastelaria. E podem ser recolhidas todos os dias nestes hotéis entre as 11h00 e as 12h30.

A magic box de brunch é outra das opções. Está disponível aos domingos e pode ser levantada no Vila Galé Porto Ribeira (Porto) ou no Vila Galé Ópera (Lisboa). Custa 3,99€, oferecendo dois mini salgados e uma porção de arroz de pato ou de bacalhau com natas.

Nas unidades do Algarve – Vila Galé Lagos, Vila Galé Náutico (Armação de Pêra) e Vila Galé Cerro Alagoa (Albufeira) – é ainda possível encomendar almoço e jantar por 4,99€. Estas magic boxes contêm duas peças de padaria, uma sopa ou uma salada, um prato do dia e uma sobremesa.

Em abril, a Vila Galé lançou uma experiência piloto no hotel Vila Galé Ópera, em Lisboa, que permitiu salvar 80 pequenos-almoços e 27 brunches em cinco meses. O sucesso desta iniciativa motivou o grupo a alargar a parceria com a Too Good to Go a mais unidades em todo o país.

“Reduzir o desperdício de alimentos é uma das nossas principais preocupações e um dos grandes objetivos da estratégia de sustentabilidade da Vila Galé. Estamos empenhados em diminuir a nossa pegada e por isso procuramos controlar a produção de modo a garantir apenas as quantidades necessárias para cada refeição. Também damos preferência a fornecedores locais e aos produtos da época. E temos vindo a reduzir a oferta de proteína animal nos nossos restaurantes, aumentando as propostas vegetarianas e veganas. Esta parceria com a Too Good to Go é mais uma das boas práticas que estamos a adotar para combater o excedente alimentar”, explica o administrador da Vila Galé, Gonçalo Rebelo de Almeida.

“É com entusiasmo que acolhemos um grupo como o Vila Galé na nossa aplicação. Parcerias como esta mostram a verdadeira transversalidade, não apenas do problema do desperdício alimentar, mas principalmente da eficácia e viabilidade da nossa solução, para um leque diversificado de operações, que vão da hotelaria às marcas de distribuição alimentar", salienta o Country Manager da Too Good To Go, Nuno Plácido.

Para comprar as magic boxes, basta fazer o download grátis da app da Too Good to Go, através da qual se processa também o pagamento. O levantamento é feito no ponto de recolha selecionado pelo utilizador.

Mais informações em www.vilagale.com

Sobre o Grupo Vila Galé

A Vila Galé é o segundo maior grupo hoteleiro em Portugal e está no ranking das maiores empresas de hotelaria do mundo. O grupo é composto por diversas sociedades, das quais se destaca, pela sua dimensão e importância, a Vila Galé – Sociedade de Empreendimentos Turísticos, S.A. A rede de hotéis Vila Galé conta atualmente com com 27 unidades em território português – Algarve, Elvas, Évora, Beja, Alter do Chão, Oeiras, Estoril Cascais, Sintra, Ericeira, Lisboa, Coimbra, Serra da Estrela, Porto, Braga, Douro e Arquipélago da Madeira – e dez no Brasil, com mais de 8.000 quartos.

Sobre a Too Good To Go

A app Too Good To Go é uma empresa de impacto positivo empenhada em salvar excedente alimentar, em todo o mundo. Presente em 17 países, incluindo EUA e Canadá, a aplicação é já o maior mercado B2C para excedente alimentar do mundo. Tornou-se uma empresa com selo B Corp, em 2019. Além da aplicação, a Too Good To Go desenvolve projetos e iniciativas com foco nos 5 pilares da empresa: App, agregados familiares, negócios, educação e public affairs, por forma a criar uma mudança real na forma como legislamos e aprendemos sobre o desperdício de alimentos. Que inclui iniciativas como o projeto Observar, Cheirar, Cheirar desenvolvido para clarificar as diferenças nos rótulos de validade e informar melhor o consumidor sobre quando a comida ainda é boa para consumir.