Santos Populares no The Yeatman: um mês em festa

Se o São João no The Yeatman era já uma tradição, este ano somam-se outros pretextos para estender as celebrações ao longo de todo o mês de junho. As festividades iniciam já no dia 12, com uma abordagem original ao dia do santo casamenteiro: o hotel celebra a ligação entre Portugal e Brasil com uma festa de Dia dos Namorados, que, do outro lado do Atlântico, se celebra neste dia, na véspera do dia de Santo António. Segue-se o habitual jantar e festa de  São João, celebrado este ano em formato de arraial, mantendo sempre a pompa e tradição e, pela primeira vez, o The Yeatman junta-se às festas de Afurada, para fazer as honras ao São Pedro, Santo Padroeiro do bairro ribeirinho. 

Num mês de dias longos e quentes, os terraços do The Yeatman tornam-se o palco privilegiado para contemplar a vista sobre a cidade em festa e o pôr-do-sol no Rio Douro, ao mesmo tempo que dá a provar o melhor da gastronomia e dos vinhos portugueses.

No dia 12 de junho, a festa ganha cores e ritmos tropicais, com a celebração do Dia dos Namorados do Brasil, uma novidade lançada no ano passado e que honra a cultura gastronómica brasileira do churrasco, e animado por samba ao vivo. Num formato descontraído, sempre com a chancela de qualidade dos eventos do The Yeatman, fundem-se os sabores dos dois lados do Atlântico, com um jantar de assinatura do Chefe Ricardo Costa, acompanhado por uma seleção de vinhos nacionais, como é apanágio das festas no hotel vínico.

Além de uma diversidade de entradas, saladas, seleção de queijos e enchidos nacionais, haverá paella com limão e molho aioli e polvo à galega. O churrasco serve-se como manda a tradição, com picanha, maminha, salsicha fresca, entrecôte e frango, acompanhados por couve mineira, arroz e farofa. E, nesta simbiose cultural, servem-se ainda algumas das especialidades bem portuguesas como leitão assado, preguinhos especiais e bolinhos de bacalhau com queijo da Serra. O buffet de sobremesas dá a provar doces típicos do Brasil como doce de leite, quindim, pé de moleque, pudim de leite e goiabada, além de uma vasta seleção de doçaria de autor, gelados artesanais e frutas. O jantar de Dia dos Namorados do Brasil tem o custo de 90,00 € por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que as vendas estão disponíveis no site de eventos do Hotel. As crianças são convidadas até aos 3 anos e dos 4 aos 11 anos, beneficiam de uma redução de 50% no valor do menu (45€).

A 23 de junho, toma o palco a maior festa da cidade do Porto, o São João. Com vista panorâmica sobre a ribeirinha iluminada e o emblemático espetáculo de fogo de artifício sobre a ponte D. Luís, o The Yeatman volta a trazer todo o espírito são joanino às suas salas e terraços, com um festivo arraial, onde gastronomia, vinhos e música convidam a desfrutar da noite mais longa do ano. A celebração faz-se ao sabor de um enorme elenco de comidas e vinhos nacionais, distribuídos por vários pontos do hotel e dos seus amplos terraços. E é nos terraços, que grande parte da magia acontece, com as barraquinhas dedicadas à sardinha assada com salada de pimentos e broa de milho, caldo verde e chouriço vermelho, leitão assado, pizzas artesanais, cachorrinhos, preguinhos especiais e churrasquinho brasileiro. Como é habitual nos grandes eventos do The Yeatman, haverá ainda uma vasta seleção de queijos e enchidos nacionais, mariscos, sushi e ceviches, saladas e sobremesas.

Nos doces, destacam-se as receitas tradicionais, como leite creme, arroz-doce, aletria com Vinho do Porto, toucinho do céu ou pão de ló de Ovar, além das já clássicas indispensáveis tripas de chocolate e creme de ovo, a mesa de chocolates e bombons artesanais e os gelados artesanais. A rimar com as propostas gastronómicas, estará uma seleção dos melhores vinhos nacionais, pela mão da Diretora de Vinhos do hotel, Elisabete Fernandes. O São João no The Yeatman tem o custo de 320, 00 € por pessoa, com vendas diretas no site de eventos do Hotel. As crianças são convidadas até aos 3 anos e dos 4 aos 11 anos, beneficiam de uma redução de 50% no valor do menu (160€).

De referir que, na noite de São João, o Restaurante Gastronómico, premiado com duas estrelas Michelin, estará aberto com o menu de degustação da temporada, sendo que o jantar dá acesso à festa, tendo um valor de 300,00 € por pessoa para esta data. As reservas são feitas pelos canais habituais do restaurante, como na página de site de reservas do Restaurante (disponível através do site do Hotel).

Por fim, o The Yeatman tem reservado para a noite de 29 de junho, uma novidade em estreia absoluta: a primeira festa de São Pedro, em homenagem ao Santo Padroeiro da Afurada, bairro piscatório de Vila Nova de Gaia, localizado na margem ribeirinha do Rio Douro. O evento terá lugar no Bar 360˚, que ocupa o terraço do 9º piso do hotel, com vista panorâmica sobre a cidade do Porto. Mais uma vez, cumpre-se a tradição de arraial, com DJ, mas desta vez num formato mais reservado e intimista.

A seleção gastronómica mantém-se entre o vasto buffet de queijos e enchidos nacionais, porco Bísaro laminado ao momento, mariscos e ceviches, pizzas, preguinhos, leitão assado e sanduíche de leitão, a que se juntam os tradicionais petiscos de santos populares: caldo verde, chouriço vermelho e broa de milho, grelhada mista de peixes, salada de pimentos e batata nova e churrasco de carnes. Haverá ainda alguns pratos de inspiração costeira, como a paella à valenciana e o polvo à galega, já nas sobremesas, reinam doces como quindim, leite creme, aletria, pudim, pão de ló, natas do céu, a par dos habituais gelados artesanais e tábuas de fruta fresca laminada. Também os vinhos nacionais se juntam à celebração, com uma seleção de referências nacionais, em perfeita harmonia com as propostas gastronómicas. O São Pedro no The Yeatman terá o custo de 130,00 € por pessoa, com bebidas incluídas, com vendas diretas no site de eventos do Hotel. As crianças são convidadas até aos 3 anos e dos 4 aos 11 anos, beneficiam de uma redução de 50% no valor do menu (65€).