MATIZ Lisboa apresenta ofertas especiais para a Páscoa

O menu de brunch, pensado e desenhado pelo chef Daniel Schlaipfer para a quadra pascal, começa com um welcome cocktail, bem como uma seleção de pão e viennoiserie para acompanhar as entradas, entre elas gambas cozidas, ostras e mexilhões ao vapor, ceviche de atum, salada de polvo, salgadinhos e saladas variados, uma seleção de presunto, chouriço de barrancos, paté en croûte ou foie gras, salmão marinado ou cozido e vários queijos.  

Segue-se um creme de marisco para preparar o paladar para os pratos principais, que se dividem em bacalhau com broa, perna de borrego com batata à padeiro e legumes da estação, ou massa de cogumelos.  

Para finalizar, haverá ainda muitas sobremesas, desde doces conventuais, tarteletes de limão merengada, mil-folhas de baunilha e, como não poderia faltar, o folar da Páscoa e ovos de chocolate recheados. 

O Matiz Lisboa, durante a semana da Páscoa apresenta também o seu ovo de chocolate, um meio/ovo decorado com de trufa, pistácio, amêndoa e com folha de ouro, chamado “Touch of Midas”, que poderá ser adquirido, cada unidade pelo preço de oito euros.  

Ao longo de todo o momento gastronómico, os chefs do Matiz Lisboa proporcionarão ainda uma sessão de live cooking, em que será possível experimentar os ovos beneditinos, ameijoas à bulhão pato e o sashimi de atum do restaurante. 

O menu, que estará disponível apenas no domingo de Páscoa, 9 de abril, tem um custo de 65 euros por pessoa, incluindo ainda uma seleção de vinhos Matiz, sumos de fruta e água ou café. As crianças até aos 12 anos têm um desconto de 50%.  

As reservas são obrigatórias e devem ser realizadas ligando para o seguinte número: 213 228 350 ou através do e-mail: matiz.lisboa@sofitel.com. 

Matiz Lisboa, o restaurante da Avenida da Liberdade inspirado na nova vaga da cozinha portuguesa 

Situado no coração da Avenida da Liberdade, o Matiz Lisboa proporciona uma experiência gastronómica elaborada com ingredientes frescos e de origem local, inspirada na nova vaga da cozinha portuguesa, com sabores genuínos e requintados. A decoração do restaurante faz-nos navegar pelo rio Tejo com os seus tons de azul e evoca a beleza da cidade com o chão e o teto inspirados no passeio da Avenida da Liberdade. Proporciona um refúgio singular, com uma adega onde toda a animação converge, e uma esplanada onde é possível admirar a luz de Lisboa.  

O bar Matiz Lisboa, além de reviver hábitos icónicos da cultura francesa, como o Le Goûter e o L’Apéro, dispõe de famosos cocktails para brindar ao início da noite, com uma carta inspirada nas antigas navegações que trouxeram novos ingredientes ao mundo. O lounge e a biblioteca são ideais para saborear um vinho do Porto ou partilhar uma refeição ligeira.  

No Matiz Lisboa e no Sofitel Lisbon Liberdade, os hóspedes são acolhidos num espaço sedutor, elegante, sofisticado e com os mais altos padrões de qualidade. Com atenção dedicada e personalizada através de gestos amáveis e de agradáveis surpresas, qualquer pessoa irá sentir-se em casa.  

Sobre Sofitel:  

Sofitel Hotels & Resorts é um embaixador do estilo moderno francês, cultura e “art-de-vivre” em todo. Fundada em 1964, Sofitel é a primeira marca internacional de hotéis de luxo originária de França, com mais de 120 hotéis chic e notáveis nos destinos mais procurados do mundo. Sofitel exala uma sensação refinada e subtil de luxo moderno, sempre misturado com um toque da cultura francesa com o melhor da cultura local. A coleção Sofitel inclui hotéis notáveis como Sofitel Paris Le Faubourg, Sofitel London St James, Sofitel Munique Bayerpost, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Mexico City Reforma, Sofitel Washington DC Lafayette Square, Sofitel Sydney Darling Harbour e Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort. Sofitel faz parte de Accor, um grupo de hotelaria líder mundial constituído por mais de 5.200 propriedades e 10.000 locais de F&B em 110 países.