Empresas do setor do luxo de todo o mundo encontram jovens talentos na Les Roches, instituição líder em formação hoteleira

— 35% dos recém-licenciados da Les Roches iniciam a sua carreira noutros sectores para além da hotelaria, como as marcas de luxo.

—O Médio Oriente é o destino que mais recruta jovens talentos, graças às  oportunidades de emprego.

—Les Roches, uma das quatro melhores escolas de formação hoteleira do mundo, recebe recrutadores das principais empresas do mundo todos os semestres e oferece uma média de 5 ofertas de emprego aos seus alunos após a licenciatura.

Representantes das melhores empresas do mundo visitaram a Les Roches Marbella, escola de gestão hoteleira, para entrevistar os seus alunos. Entre estas estão Marriott International, Silversea Cruises, Four Seasons Hotels & Resorts, Hyatt Hotels, Barceló Hotel Group, Rocco Forte Hotels e Minor Hotels.  

A Les Roches, que aumentou as suas inscrições em 65% nos últimos 10 anos para atingir quase 2.000 alunos em 2023, realizou o seu segundo dia virtual do emprego. 92% das empresas presentes estavam à procura de estudantes para estágios, 53% para programas de formação de supervisão, 74% para empregos de nível básico e 47% para funções de supervisão e superiores.

Com 86 empresas presentes e quase 1.800 conversas concluídas, o dia terminou com um total de 441 estudantes presentes. Four Seasons, Mandarin Oriental e o grupo Marriott com o Ritz-Carlton, W ou Edition, estão entre os favoritos dos estudantes para iniciar a sua vida profissional. 

Todos os anos, cerca de 300 importantes marcas nacionais e internacionais deslocam-se aos campus desta escola e esperam dos seus futuros colaboradores não só as competências necessárias para desenvolver um serviço de excelência, mas também soft-skills que demonstrem a sua motivação, atitude e esforço.

Este ano, a necessidade de funcionários com uma atitude orientada para o cliente, especialmente no serviço e na cozinha, materializou-se. De facto, 35% dos recém-licenciados da Les Roches são recrutados para trabalhar em setores não hoteleiros. "O ethos da Les Roches baseia-se na integração de estratégias de educação digital e tecnologia para formar os nossos alunos nas últimas tendências em sustentabilidade e inovação, bem como no incentivo ao multiculturalismo e ao desenvolvimento de competências transversais. Formamos pessoas e futuros líderes no setor hoteleiro, bem como para as várias marcas premium reconhecidas em todo o mundo", afirma Carlos Díez de la Lastra, CEO da Les Roches.

Maioe especialização e qualidade de emprego

Atualmente, a indústria hoteleira tem dificuldade em encontrar pessoal qualificado e competente. Os processos de recrutamento estão a mudar e estão a ser investidos mais recursos formais para preparar potenciais empregados para uma posição de supervisão ou de gestão, garantindo-lhes a possibilidade de se juntarem à força de trabalho após a conclusão do programa.

Roberto Rodriguez, Diretor de Les Roches Career Services and Internships em Marbella, afirma: "Em geral, todas as empresas hoteleiras estão a fazer um esforço para compreender melhor as necessidades atuais. Por exemplo, o Médio Oriente é a região que está a absorver mais talentos, devido à enorme quantidade de oportunidades de emprego e facilidades de alojamento oferecidas aos colaboradores. Por outro lado, algumas empresas líderes na zona das Caraíbas estão a recuperar a atividade para os níveis anteriores à pandemia.

Impulso da indústria através do talento jovem

Em 2022, o turismo foi responsável por 61% do crescimento do PIB espanhol, prevendo-se que encerre 2023 com um crescimento de 3%. Em 2022, o setor de viagens e turismo contribuiu com 7,6% do PIB global em todo o mundo. O setor criou 21,6 milhões de novos empregos em 2022 para alcançar mais de 295 milhões globalmente, um em cada 11 empregos em todo o mundo. O turismo revela-se assim um dos principais motores da economia mundial e a sua qualidade depende diretamente do emprego no setor.

Carlos Díez de la Lastra explica: "Na Les Roches, há quase 70 anos que contribuímos para a excelência e o crescimento da indústria hoteleira de luxo, e o profissionalismo dos nossos alunos é a prova disso. Após alguns anos de crise, o turismo está a regressar aos níveis pré-pandémicos e as empresas voltam a exigir uma elevada percentagem de talentos especializados. Isto reflete-se na média de cinco ofertas de emprego que os estudantes da Les Roches recebem após a licenciatura".

No âmbito do seu compromisso de revitalizar e impulsionar o turismo, a Les Roches colabora desde 2017 com a Organização Mundial do Turismo em áreas-chave como o empreendedorismo, a capacitação dos jovens e a transformação digital.

Les Roches é uma referência no ensino especializado em hotelaria e turismo graças ao seu ensino presencial num campus com estudantes de mais de 100 nacionalidades diferentes. Os estudantes experimentam a vida ativa e adquirem as melhores competências através de programas que fundem o método experimental suíço e a excelência.  Stephanie Ruiz de Jongh, directora dos serviços de carreira e das relações com a indústria na Les Roches, afirma: "Queremos que os nossos alunos descubram o que os apaixona para que possam destacar-se no seu trabalho. Ensinamo-los a lidar com pessoas de diferentes culturas, não só em restaurantes e hotéis, mas também em qualquer empresa que preste um serviço de qualidade ou venda um produto. Através da aprendizagem teórica e prática, os alunos começam no nível mais baixo para obterem uma visão real da indústria e, eventualmente, adquirirem as competências de gestão necessárias para liderar equipas.

Sobre a Les Roches

A Les Roches é uma instituição suíça centrada na criação das mentes inovadoras e empreendedoras do futuro. Fundada em 1954, a Les Roches oferece licenciaturas e pós-graduações em Gestão Hoteleira e Turística, seguindo o modelo educativo suíço. Com campus na Suíça e em Espanha, e um corpo discente de mais de 100 nacionalidades diferentes, a instituição oferece aos seus alunos uma experiência única baseada na diversidade cultural. Desde 2021, a Les Roches tem também uma parceria académica com a Indian School of Hospitality (ISH), com um campus parceiro em Gurugram (Delhi NCR).

A Les Roches está entre as 4 melhores instituições de ensino superior do mundo em gestão da indústria hoteleira (QS World University Rankings, 2023). Parte da Sommet Education, um líder mundial no ensino da hotelaria, a Les Roches é acreditada pela New England Commission on Higher Education (NECHE).

Para mais informação: Les Roches.